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ご参加いただきありがとうございました。終了しました
中食ビジネス創造研究会が主催する「第一回中食シンポジウム」を次の日程で開催します。
どなたでもご参加いただけます。 中食ビジネスに携わる方、食に関連するビジネスを展開されている方、そして食生活や食育に関心をお持ちの方には特におすすめです。
日時：2007年6月1日(金） 15:00?17:00
（引き続きお時間のある方は17:30?19:30まで懇親会を予定しています）
会場：明治大学 駿河台キャンパス 「紫紺館」（東京・御茶ノ水）
テーマ：「中食ビジネスを創造する」
中食を生活の「中」の「食」ととらえるとビジネスの展開が変わる
主催：中食ビジネス創造研究会
協力：月刊食品商業
企画：食と生活ラボ、明治大学商学部小川研究室
◇◇◇「中食ビジネス創造研究会」とは、明治大学商学部小川研究室、食と生活ラボ、月刊食品商業、生活協同組合連合会、大手食品素材企業、外食（居酒屋）チェーン、総合商社、食ライフクリエイター（専門知識をもった消費者集団）で構成され、中食を生活シーン（ライフスタイル）からみつめることで、ビジネスの創造につなげていくことを目的としています。◇◇◇
中食ビジネス創造研究会「第一回シンポジウム」
●テーマ：
「中食ビジネスを創造する」?中食を生活の「中」の「食」ととらえるとビジネスの展開が変わる
●日 時：
２００７年６月１日（金）午後３：００?午後５：００
引き続き午後5時半から懇親会を行いますのでお時間のある方はご参加下さい。
●会 場：
明治大学駿河台キャンパス 「紫紺館」
JR、千代田線、丸の内線「御茶ノ水」、都営新宿線、半蔵門線「神保町」徒歩5分 地図はこちら
●内 容：
＜中食講座＞
15:00?16:00 「『生産の場』と「消費の場」の距離が中食ビジネスのキーポイント』
?中食ビジネス創造のためのマーケティング手法?
講師 小川智由 明治大学商学部教授
＜中食セッション＞
16:00?17:00 「生活の中の食である中食は、食育そのもの」
?学生の食意識食行動調査から見える中食?
進行役 牟田実 食と生活ラボ代表
●参加費：
３，０００円 （おひとり、懇親会費は含まれません）
◆お申込方法（お申し込みに際していただいた個人情報は規定に従い管理いたします）
１．メールでのお申込み info@shoku-labo.com まで 氏名、勤務先（学生の場合は学校名）、連絡先（メール・電話）、懇親会参加・不参加をご記載下さい。
２．往復ハガキでのお申込み
往復はがきに次の事項を書き込んで、〒142-0012 品川区旗の台3-7-12 食と生活ラボ まで
（１）（往信のはがき） 第１回シンポジウム受講希望、懇親会参加・不参加明記下さい。
（２）（往信のはがき） 住所・氏名・連絡先（メールアドレス、電話）
（３）（返信用のはがき）表面に 郵便番号・住所・名前（あて先）を記入してください。
３．ファックスでのお申込み 氏名、勤務先（学生の場合は学校名）、連絡先(メール・電話）、懇親会参加・不参加をご記載の上、03(3785)0547 までファックスしてください。
◆懇親会
17:30?19:30 場所：カフェパンセ（明治大学アカデミーコモン１F) 立食スタイル
◆懇親会費：
4,000円（おひとり）
●講師・進行役 プロフィール
小川智由（おがわともよし） 明治大学商学部教授
専門はマーケティング論、物流・ロジスティクス論。専門の研究に加え「小売業の経営戦略」や、高齢社会に向けた「エルダーマーケティング」の展開に関心を寄せている。大学での教育・研究活動に並行して、民間企業の経営戦略の企画メンバーや、マーケティング戦略構築のチームメンバーとしての経歴を有する。
牟田実（むたみのる） 食と生活ラボ代表
食品商社、フードサービス会社を経て現職生活(ライフスタイル）の中の食はどうあるべきかという
視点で食生活論、食育論を展開。食生活アドバイザー検定制度を構築するなど、新ビジネス創造、営業力強化、人材育成などのコンサルテーションには定評がある。食生活アドバイザー関連著書多数
●お問い合わせ：こちらまで
主催：中食ビジネス創造研究会
協力：月刊食品商業
企画：食と生活ラボ、明治大学商学部小川研究室
次回のお知らせ：第2回シンポジウム 2007年10月5日(金）15:00?17:00 明治大学 紫紺館にて
2007.04.24 10:59:18
| 食ビジネス・プロジェクト
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